El egresado del programa Técnico Profesional en Hotelería apoya la gestión de la industria hotelera en las áreas administrativa, alimentos y bebidas, eventos, alojamiento, recepción y reservas. Está en la capacidad de identificar problemáticas inherentes a su labor y apoyar la toma de decisiones y su ejecución en forma proactiva y recursiva buscando garantizar un servicio al cliente de óptima calidad.
BENEFICIOS DEL PROGRAMA
Elevamos nuestro potencial académico
Estarás en la capacidad de apoyar la gestión de la industria hotelera en las áreas administrativas, de alimentos y bebidas, alojamiento, eventos, recepción y reservas; ya sea en hoteles, empresas de servicios turísticos o empresas de catering. Tendrás conocimientos sobre Normas Técnicas Sectoriales y la normatividad colombiana para la industria; procedimientos y procesos que se manejan en las distintas áreas de un hotel; los tipos de montajes básicos para el servicio de mesa y elaboraciones básicas en cocina; además de la cotización, planeación, producción y montaje de eventos sociales y empresariales.
Gestionar adecuadamente un servicio complementario y eficaz en cada proceso
Al finalizar el programa académico el estudiante estará en capacidad de:
Las Normas Técnicas Sectoriales que permiten a los hoteles poder llegar a tener la categorización por estrellas y toda la normatividad que se tiene en Colombia para la industria, la cual permite acceder a incentivos por parte del Gobierno Nacional.
La elaboración de procedimientos y procesos que se manejan en las distintas áreas que forman un hotel de gran tamaño como el Hilton, el Tequendama u otros de formato más pequeño; así como establecer la estructura organizacional que requiere un establecimiento de este tipo para prestar un excelente servicio.
Los procedimientos que permiten el manejo de las áreas de recepción y las funciones que realizan sus empleados como son el recepcionista, botones, conserje, entre otros.
Los procesos que maneja un hotel según su tamaño y categoría para el buen mantenimiento y organización de las habitaciones y áreas públicas, montaje de las habitaciones para ocasiones especiales y decoración.
POR QUÉ ESTUDIAR CON NOSOTROS
Certificaciones Parciales
Recibirás múltiples títulos en tu carrera, certificaciones por competencias en tus ciclos, que fortalecen tu hoja de vida y te hacen competitivo laboralmente.
Mentores
Recibirás acompañamiento personalizado de un profesional en tu carrera para orientar tu conexión en la plataforma virtual, y guiar tu proceso académico de aprobación y nivelación de asignaturas.
Tutorias
Programa institucional de tutorías GRATUITO, claves para la excelencia. Acompañamiento académico extraclases a los estudiantes para mejoran tu rendimiento académico de los profesores.
Bolsa de Empleo
Desde tu primer ciclo acceso a taller de hoja de vida y acceso a ofertas laborales.
