![img-panaderia (1)](https://programaspint.politecnicointernacional.edu.co/hs-fs/hubfs/img-panaderia%20(1).png?width=1921&height=741&name=img-panaderia%20(1).png)
![img-panaderia-m](https://programaspint.politecnicointernacional.edu.co/hs-fs/hubfs/img-panaderia-m.png?width=400&height=310&name=img-panaderia-m.png)
OBJETIVO
Este curso nace para dar respuesta a los constantes requerimientos y sugerencias hechas por los estudiantes, egresados, cocineros, amas de casa, aficionados y personas en general que se apasionan con el arte de la panadería y repostería y que quieren enfocarse fundamentalmente en el manejo de las diferentes técnicas, con materias primas de primera calidad, equipos e instalaciones adecuadas y con un grupo de docentes expertos en los diferentes temas y con amplia experiencia no solo como docentes sino como profesionales en el área.
COMPETENCIAS ADQUIRIDAS
- SESIÓN 1 PANES ITALIANOS Y ENRIQUECIDOS
Focaccia de puglia, pizza, grisinnes Brioche, Babá Savarin, Donas - SESIÓN 2 SEMI HOJALDRES - HOJALDRE
Croissant, Danesas, brioche hojaldrado Milhoja, Tarta tatin - SESIÓN 3 - PATE A CHOUX
Profiteroles, Éclair, Paris Brest, Mousse de Durazno, mousse de chocolate - SESIÓN 4 : POSTRES FRIOS
Cheese cake Oreo, tartaleta de frutos rojos
POR QUÉ ESTUDIAR CON NOSOTROS
![Grupo -4](https://programaspint.politecnicointernacional.edu.co/hs-fs/hubfs/Grupo%20-4.png?width=94&height=94&name=Grupo%20-4.png)
Certificaciones Parciales
Recibirás múltiples títulos en tu carrera, certificaciones por competencias en tus ciclos, que fortalecen tu hoja de vida y te hacen competitivo laboralmente.
![Grupo -3](https://programaspint.politecnicointernacional.edu.co/hs-fs/hubfs/Grupo%20-3.png?width=94&height=94&name=Grupo%20-3.png)
Mentores
Recibirás acompañamiento personalizado de un profesional en tu carrera para orientar tu conexión en la plataforma virtual, y guiar tu proceso académico de aprobación y nivelación de asignaturas.
![Grupo -2](https://programaspint.politecnicointernacional.edu.co/hs-fs/hubfs/Grupo%20-2.png?width=94&height=94&name=Grupo%20-2.png)
Tutorias
Programa institucional de tutorías GRATUITO, claves para la excelencia. Acompañamiento académico extraclases a los estudiantes para mejoran tu rendimiento académico de los profesores.
![Grupo -1](https://programaspint.politecnicointernacional.edu.co/hs-fs/hubfs/Grupo%20-1.png?width=94&height=94&name=Grupo%20-1.png)
Bolsa de Empleo
Desde tu primer ciclo acceso a taller de hoja de vida y acceso a ofertas laborales.