Ofrecer una ampliación del conocimiento del mundo de las mezclas de bebidas alcohólicas y no alcohólicas. Mediante más de 50 recetas distintas que involucran coctelería del Siglo XXI, coctelería de vanguardia, coctelería Tiki y coctelería clásica
PERFIL PROFESIONAL
Dirigido tanto para profesionales del gremio; gastronómico, hotelero, hospitalidad y bares, como para los amantes de las bebidas, sus elaboraciones orígenes y los que tienen intención de iniciar en el mundo de la coctelería y el arte del bartender.
Tendrás la capacidad de desarrollar recetas de autor involucrando lo último en tendencia. Tanto bares como restaurantes en la actualidad están interesados por buscar mixólogos que diseñen cócteles “DE LA CASA” y darles originalidad a las recetas.
Tendrás la capacidad de ser “trainer” de bartenders en el establecimiento que así lo requiera, ofreciendo conocimientos como; optimización de recursos, manejo de utensilios esenciales, técnicas óptimas, inocuidad durante la operación y desarrollar en ellos la creatividad para realizar cócteles según las exigencias de un cliente.
Ofrecer capacitaciones, cata de cócteles, experiencias con bebidas alcohólicas.
Gestionar el área de bebidas para eventos que así lo requieran. Sin olvidar que tendrás la capacidad de optar por ser JEFE de BAR o Bartender jefe, ya que tendrás un amplio conocimiento de recetas clásicas de la IBA como recetas vanguardistas y los elementos indispensables para que un cóctel se considere perfecto; color, sabor, aroma, presentación y espíritu.
POR QUÉ ESTUDIAR CON NOSOTROS
Certificaciones Parciales
Recibirás múltiples títulos en tu carrera, certificaciones por competencias en tus ciclos, que fortalecen tu hoja de vida y te hacen competitivo laboralmente.
Mentores
Recibirás acompañamiento personalizado de un profesional en tu carrera para orientar tu conexión en la plataforma virtual, y guiar tu proceso académico de aprobación y nivelación de asignaturas.
Tutorias
Programa institucional de tutorías GRATUITO, claves para la excelencia. Acompañamiento académico extraclases a los estudiantes para mejoran tu rendimiento académico de los profesores.
Bolsa de Empleo
Desde tu primer ciclo acceso a taller de hoja de vida y acceso a ofertas laborales.
